葡萄皮渣原花青素酶法提取工艺优化及抗氧化性研究

以葡萄皮渣为试材,在单因素试验的基础上,采用L9(43)正交实验对葡萄皮渣原花青素的提取工艺进行了优化,并对纯化后的葡萄皮渣原花青素的抗氧化性进行了研究。结果表明:葡萄皮渣原花青素提取的最佳工艺参数为纤维素酶添加量0.4%,果胶酶添加量0.8%,酶解时间90min,酶解温度70℃。在此条件下,葡萄皮渣原花青素的得率为11.08mg·g-1。体外抗氧化试验结果表明,紫甘蓝原花青素表现出明显的抗氧化能力,对DPPH自由基和羟基自由基具有较好的清除能力,抗氧化能力优于维生素C。     

几个外引水稻品种在河南沿黄地区的表现

通过对几个外引水稻品种在河南沿黄地区引种试验，表明杂交稻生长速度快，抽穗较晚，但分蘖力强、成穗率高、穗粒数多，产量的增产潜力较大。除金世纪外其他几个品种与豫粳6号相比基本持平，但产量也有不同程度的提高。但金世纪品质与豫粳6号相比有较大的提高，产量也提高。     

浅析电子商务为农机企业带来的机遇和挑战

电子商务在全球的飞速发展带来了机构、产业和市场的根本性变革,已经成为不可阻挡的世界性时代潮流,本文探讨电子商务对农机企业的发展带来的机遇和挑战,提出了相关的对策。     

不同配比有机肥对箱式无土栽培辣椒生长的影响

通过采用不同配比的专业生产的有机肥对箱培式无土栽培辣椒生长的研究。结果表明,有机肥∶稻壳=1∶1的混合基质种植的辣椒生长的最好,结果数也最多,是最适合辣椒生长的配方。次之为有机肥:复合基质=1∶1的基质配方,此辣椒的生长稍差于最适配方。     

大枣加工中氧化型维生素C和还原型维生素C的变化

以大枣为原料,在浸提、澄清工序中,通过抗氧化剂和果胶酶处理试验,旨在探索大枣在加工过程中氧化型维生素C和还原型维生素C的变化规律,达到最大限度保存大枣中总维生素C的目的。结果表明,(1)采用植酸处理对还原型维生素C的保存效果最好;(2)0.04%的六偏磷酸钠和0.06%的EDTA-2Na对氧化型维生素C和还原型维生素C都具有较好地保存作用;(3)茶多酚和EDTA-2Na对氧化型维生素C的降解起抑制作用;(4)六偏磷酸钠可使氧化型维生素C和总维生素C的含量增高;⑤采用果胶酶处理对氧化型维生素C具有较好地保存作用。     

草莓对不同形态氮素的吸收反应

以鬼怒甘草莓为试材,研究草莓对铵态氮与硝态氮的吸收反应.结果表明,水培务件下草莓对铵态氮的吸收利用率比硝态氮高2倍以上,同时供应铵态氮和硝态氮,比单独使用铵态氮或硝态氮的利用率高.草莓对不同形态氮素的反应与栽培方式有关,露地草莓根、茎、叶的生物量随着铵态氮比例增加而降低,而温室草莓的结果与此相反;露地栽培条件下以硝态氮/铵态氮为5:2时产量最高,冬季温室栽培条件下以硝态氮/铵态氮为2:5时产量最高.     

不同钾肥品种和用量对大蒜产量、品质和养分吸收利用的影响

以河南中牟为供试地点,对不同钾肥品种和罗布泊钾肥不同用量在大蒜上的应用效果进行了研究,以了解钾肥在大蒜上的应用效果.结果表明:不同钾肥处理都可以增加大蒜蒜薹、蒜头鲜重,蒜头瓣数、蒜头直径、茎周长,可以促进大蒜对氯素的吸收,提高Vc、蛋白质含量,但不同钾肥种类和用量袁现不同.利用回归方程求得罗布泊K2SO4的最佳经济效益施用量为253.5kg/hm2时,最大产值为33 495.5元/hm2.     

国家小麦区域试验精确度和品种比较精确度分析

应用误差变异系数（CVe）和相对最小显著差数（RLSDα．对2004—2006两年度国家小麦区试精确度和品种比较试验精确度进行分析。结果表明：所有试验的CVe小于10％，95．2％的试验CVe小于5％：97．6％的试验RLSDα小于10％，61．9％的试验RLSDα小于5％。表明国家小麦区域试验质量较高．符合区域试验质量要求。     

小麦中后期病虫草害化学防治技术

简述入春后小麦中后期不同生长阶段的病虫草害的化学防治技术要点。     

农民合作经济组织运营现状的分析与思考

通过对河南、山东、安徽等省农民合作经济组织运营状况的调查,深入分析了其运营现状、阻碍发展的原因,并针对发现的问题,就如何促进农民合作经济组织健康发展提出了一些合理化的建议。